Māra Kondrāte

Atceroties bērnību, teju katram noteikti ienāk prātā kāds ēdiens, kurš nešķita pārāk vilinošs, tomēr vecāki uzstāja uz tā veselīgumu. Pieaugot daudzas veselīgās lietas iemācāmies novērtēt, tomēr ir arī produkti, kurus nepelnīti aizmirstam. Viens no tiem noteikti ir hematogēns. Par to, kāpēc hematogēns būtu jāēd kā bērnībā, tā arī pieaugušā vecumā, stāsta „BENU aptieku” farmaceite Janīna Kušnere.

Māra Kondrāte

Vēl ir laiks ziemas krājumiem ievākt brūkleņu, dzērveņu un citu vēlo ogu ražu. Gan svaigā veidā, gan ievārījumos pagatavotas ogas būs ne tikai gardas, bet arī veselīgas. Tāpat veselībai par labu nāks arī laiks, kas tiks pavadīts svaigā gaisā mežā, lasot dabīgās ogas. Protams, var jau šķist – tā jau tikai viena tāda maza odziņa, taču patiesībā ogas ir efektīvas dabīgās vitamīnu „kapsulas”, kas pozitīvi ietekmē mūsu veselību – to apliecina arī „BENU aptieku” farmaceites Māras Zariņas stāstītais.

Latvijā ar likumdošanu ir atļauts izmantot vairāk nekā 300 pārtikas piedevas jeb E vielas pārtikas produktu ražošanā. Vai tās ir vajadzīgas mūsu organismam? Vai labāk nebūtu izvēlēties produktus bez nevajadzīgiem produktu uzlabotājiem?

Izglītojoša projekta „LASI, pirms ĒD” ietvaros kopā ar ārstu, uztura speciālistu un pārtikas tehnologu līdzdalību izveidots E vielu jeb pārtikas piedevu špikeris (saite uz visu e-vielu aprakstu).

Kopā ar ārstiem un uztura speciālistiem esam izveidojuši E-vielu špikeri ar pārtikas piedevām, no kurām nav iemesla baidīties. Jāuzsver, ka sarakstā esošās E-vielas ES institūcijās un MK noteikumos ir atļautas un atzītas par drošām. Tomēr mūsu katra paša izvēle, vai tās lietot uzturā, vai nē. Zaļa krāsā iekrāsotas E-vielas, kuras ārsti un uztura speciālisti komentējuši, kā nekaitīgas veselībai. Mēs joprojām turpinām pilnveidot E-vielu špikeri, tādēļ aicinām arī Jūs sūtīt mums savus ieteikumus.

Lizete Māldere

Ikdienu mums ir nepieciešamas simtiem dažādu uzturvielu, kas dod spēku un enerģiju. Teiciens ‘’tu esi tas, ko tu ēd’’ ir visiem ļoti labi zināms, gluži tāpat kā veselīga uztura ieteikumi. Bet kā to ieviest savā ikdienā?

Ne vienmēr mums visiem izdodas dzīvot un ēst veselīgi ik dienu mēnesi no mēneša. Problēma visbiežāk ir tā, ka mēs paši to negribam. Tieši tāpēc sanumurē visu to pozitīvo, ko veselīgs uzturs Tev sniedz un noliec sev redzamā vietā, kur ik dienu vari pārskatīt, pārdomāt un iedvesmoties.

Zane Volkinšteine

Olīvkoks senajā Grieķijā simbolizēja gudrību, pārticību un mieru. Olīvas daudzkārt minētas Bībelē, par tām runāja antīkie dzejnieki, un arī islāma pravietis Muhameds apgalvoja, ka olīvkoks esot svētīts un olīveļļas lietošana ir ļoti ieteicama, Arī mūsdienās ir novērots, ka tajās kultūrās, kas regulāri patērē olīvas un olīveļļu, ļaudis Ir daudz veselīgāki un dzīvo ilgāk.

Viesturs Deksnis

Jau izsenis mūsu senči ir mācējuši izmantot dabas daudzveidīgās iespējas un paņemt labāko, ko tā spēj sniegt. Kā jau katru gadu - līdz ko daba pamostas no garā ziemas miega, pienāk arī vērtīgo pavasara sulu laiks. Cik dziednieciskas un veselīgas ir pavasara sulas?